Chicken Lo Mein

Denne opskrift er der stor valgfrihed! Man kan bruge mere bouillon for at gøre det en suppe, man kan fjerne kylling for at gøre det vegansk og man kan selvfølgelig selv til-/fravælge hvilke grøntsager der skal i.

Yields: 4

Preparation time: 30

Cooking time: 15

Components

  • Lo Mein Sauce
  • Lo Mein Grøntsager

Ingredients

  • 2 stk. Kyllingebryst
  • 1 spsk. Ingefær
  • 1 spsk. Hvidløg
  • 400 g Nudler

Directions

  • Forbered saucen
  • Hak grøntsagerne
  • Skær kyllingen ud, mariner i 1 spsk. af saucen
  • Steg kyllingen til det lige akkurat er stegt færdig, måske endda lige før det er færdigt
  • Tag kyllingen af varmen og sæt til side
  • Kog nudlerne
  • Svits ingefær og hvidløg i olie
  • Tilføj grøntsagerne, steg indtil det er “faldet sammen”
  • Tilføj kylling og sauce
  • Tilføj nudler
  • Spis!
↓ This is a component-based recipe (fancy talk for making the dish in pieces, then assembling). ↓

Lo Mein Sauce

camera icon

Ingredients

  • 3 spsk. Hoisin Sauce
  • 0,6 dL Kylling Bouillon
  • 2 spsk. Soya Sauce
  • 2 tsk. Sesam Olie
  • 1 tsk. Maizena
  • 1 spsk. Oliven Olie

Steps

  • Kog vandet og bland det med bouillon
  • Tag 0,6 dL fra, eventuelle rester skal ikke bruges
  • Bland de 0,6 dL med resten af ingredienserne

Lo Mein Grøntsager

camera icon

Ingredients

  • 1 stk. Løg
  • 2 stk. Gulerødder
  • 1 pk. Sukkerærter
  • 1 pk. Bønnespirer
  • 1 stk. Rød peber

Steps

  • Hak Løg og smid i en skål for sig
  • Hak resten af grøntsagerne og smid i en skål

Category: Aftensmad

Cuisine: Asiatisk

Tags: Kylling • Nudler • Wok